2021年3月27日，作为黑金鹿丸的北京首发门店，The Alley鹿角巷北京新中关村店宾客满至。“黑金鹿丸是今年的重磅款，是经典款黑糖鹿丸的升级版”，The Alley的运营团队告诉我们，“总部一直在反复尝试、探索，口味要有突破，口感要有升级。”在谈及黑金鹿丸的市场反馈时，负责人直言“意料之外，情理之中”，同时更是对我们的一种激励。

在店内，我们可以看到各色宾客进进出出，几乎每三人里就有两人点一杯黑金鹿丸。“一直就在喝他家的系列，前段时间就注意到说有新品上市，刚下班就赶紧过来尝尝。”一位刚排完队的女孩子在接受采访时说道，“喝习惯了，鹿角家的茶饮都不错。”她又补充。对于黑金鹿丸的火爆，店长就淡定许多，“火爆是肯定的，黑金鹿丸是在最受关注的黑糖鹿丸的基础上升级的，研发出来后第一杯尝试我们我们就在说口感比初代丰富，可以试试。”

“黑金鹿丸的用料讲究，The Alley鹿角巷一直都注重各种配料间的细腻融合，不同量的配料组合产生不同的口感，这些都是熟记于心的。”店长对这一点很肯定，同时还谈到品牌理念：“The Alley鹿角巷也一直注重饮品健康，茶饮用到的各种水果，烘培的茶叶，都是地地道道的。”并且直言，当初加入就是因为The Alley鹿角巷的各项理念和优势。

The Alley鹿角巷，一家最初诞生在台湾省桃园市的生活美学，以创始人邱茂庭“转角遇到美“的理念为源头，在创立七年之间，真正使其“街角向弄，不经意，转首之间发现美”。目前，The Alley鹿角巷的身影已经遍布在加拿大、马来西亚、日本、越南、法国、澳洲等三十多个国家地区大街小巷地区，The Alley鹿角巷以Aesthetic（美学）、Creative（创意）、Design（设计）和Life（生活）即，“ACDL”为自身品牌文化，聚焦现代社会繁忙生活中的一点美。四大元素是创始人，同时也是加盟者对现代快节奏生活的一种诠释。 The Alley鹿角巷是一份值得用心品味的好茶。

火爆款黑金鹿丸是The Alley鹿角巷对味蕾美学的纵深探究，黑金鹿丸是黑糖鹿丸鲜奶的升级版，升级后的黑金鹿丸更有嚼劲，焦香黑糖味道更足，和普通鹿丸不同，黑金鹿丸的外皮稍糯，对比内里的嚼劲，口感更加回味无穷。对味蕾美学的探索一直是The Alley鹿角巷的探索要点，特意定制的脆爽饼干碎、浓厚的饼干酱、手工烘培的意式茶点，无一不体现鹿角巷对味蕾盛宴的执着。黑金鹿丸在北京首发告捷，除了这家首发店之外，黑金鹿丸也会陆陆续续在全国门店上线，在此之后，海外门店也会紧跟而上。

2017年9月，中国内地第一家鹿角巷注册开业，很快获得“魔都年度人气打卡圣地”的荣誉证书；2018年，The Alley鹿角巷成为中国餐饮力品牌百项品牌之一；2019年，The Alley鹿角巷成为中国茶饮十大品牌之一；2020年，疫情全球肆虐，The Alley鹿角巷捐款捐物，在艰难的环境下挺了过来。2021年，The Alley鹿角巷提出一二线城市规划，大力发展会员体系。外部环境并没有摧毁品牌的核心优势，个性鲜明的品牌符号、差异化的产品和包装、数字化智能管理以及个性化的营销都为The Alley鹿角巷带来庞大的用户群体，早在2018年，The Alley鹿角巷全球门店就已经突破500家，新的一年新的生机，The Alley鹿角巷势必如鹿灵般，前进时依旧保有记忆中的感动。了解更多可以关注The Alley鹿角巷官方微信公众号：@The Alley Da鹿角巷 或者官方微博：@TheAlley鹿角巷。